Ausbildungserfordernisse und Arbeitskräftebedarf im österreichischen Beherbergungs- und Gaststättenwesen

Das österreichische Beherbergungs- und Gaststättenwesen ist trotz relativ hoher Arbeitslosigkeit und spezifischer Regelungen für ausländische Saisonbeschäftigte in Wachstumsphasen immer wieder mit dem Problem der Arbeitskräfteknappheit konfrontiert, die sich in Krisenzeiten wieder abschwächt. Die Be...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
Link(s) zu Dokument(en):WIFO Publikation
Veröffentlicht in:WIFO Monatsberichte (monthly reports)
Hauptverfasser: Egon Smeral, Peter Huber, Ulrike Mühlberger, Gerhard Schwarz
Format: article
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: 2009
Schlagworte:
Beschreibung
Zusammenfassung:Das österreichische Beherbergungs- und Gaststättenwesen ist trotz relativ hoher Arbeitslosigkeit und spezifischer Regelungen für ausländische Saisonbeschäftigte in Wachstumsphasen immer wieder mit dem Problem der Arbeitskräfteknappheit konfrontiert, die sich in Krisenzeiten wieder abschwächt. Die Betriebe sind von den Problemen bei der Besetzung offener Stellen je nach Betriebswachstum, Betriebsgröße und Anteil der einzelnen Berufsgruppen an der Gesamtbeschäftigung unterschiedlich betroffen, und sie verfolgen sehr unterschiedliche Strategien zur Bewältigung der Personalknappheit.